C’est quoi ton métier ?

Même si mon contrat dit clairement « Rédactrice en chef », je n’arrive que rarement à répondre juste ça quand on me demande, et encore moins journaliste. Mon métier aujourd’hui est tellement plus que ça. Comme il n’avait pas de nom, il a fallu en inventer un… chez nous, on appelle ça faire de la Stéphanisation… Mais même comme ça, c’est très incomplet.

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Vegan ?

Le 7 février 2019, j’ai commencé un régime végan. Les raisons sont multiples, mais en gros tout est résumé dans le documentaire disponible sur Netflix : What the Health. J’ai donc décidé de partager ici les plats que je vais faire si ça peut servir à ceux qui seront en manque d’imagination ^^

Je ne compte pas être extrémiste. Je porte une veste en cuir et je continuerai de manger de temps en temps des produits contenant du lait ou des oeufs surtout lorsque je mangerai au restaurant ou ailleurs que chez moi. Je ne souhaite pas imposer mon choix aux autres.

Update : j’aurais tenu 8 mois… Aujourd’hui retour presque à la normale avec moins de viande malgré tout.

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